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简易南瓜饼的做法

  主料:南瓜250克,面粉 125克,淀粉 50克,鸡蛋 1个,葱20克,蚝油 ,酱油,盐,水 适量,

  简易南瓜饼的做法步骤

  

 简易南瓜饼的做法

  1.南瓜或北瓜洗净,挖去里面的籽

  2.将南瓜擦成丝

  3.葱切末

  4.南瓜丝,面粉,淀粉,鸡蛋,葱加适量水混匀,,(淀粉和鸡蛋都是增加粘附感,防止饼分散开)。加入蚝油,酱油,食盐(尽量少放,吃清淡点比较好)。还可加入少许十三香等调味。搅拌均匀!

  5.在饼铛里,等热了以后,先放少许油,然后加入调的糊糊,均匀摊开。等上面一面都凝固,刷油,翻个身,再加热一会,等色泽适当,即可出锅

  6.切好装盘,看起来还不错嗒,洗洗手就可以开吃咯!


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